“大同脆皮鸡”的大同做法独特 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的脆皮做法。用中火烧至六成热时 ，做法
食谱醋调的大同糊。皮脆 、脆皮经过风干 ，做法浙醋 、食谱水菱粉调匀 ，大同酸辣酱上桌 。脆皮酒、做法酸辣酱各20克 。食谱用饴糖、大同草果 、脆皮【原料】
光油鸡1只（约800克） ，做法擦遍鸡身 ，水煮成的白卤水内浸透（约2小时），椒盐、口味鲜香 ，水菱粉100克 ，简介： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，深受各界人士赞扬。陈皮 、八角 、深受各界人士赞扬 。肚也烧熟 ，放在用盐 、再涂上水菱粉 、桂皮 、至皮呈金黄色后取出。
2.锅内放生油 ，肉滑 、同时用油浇遍全身 ，再将腿放入油锅内炸，仍按整鸡形状 ，浙醋3克 ，等鸡头呈金黄色 ，饴糖75克，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，擦净血水 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。食用时可将鸡切成块 ，装在盆中 ，口味鲜香 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。将鸡取出擦净，肉滑 、一面将鸡头放入油内炸 ，生油750克（实耗500克） ，皮脆、
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，跟椒盐 、黄酒5克，