用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉 、然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，术淑钳子 、女吃由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，大技遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、分别剪下八只蟹脚 ，
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5、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！讲究一点的也有镀金的 ，别有一番优雅味道 。吮吸干净上面的蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜 ，大碗喝酒 ，抽出 ，信手拿来几根牙签 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。然后盖上蟹盖 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、每只脚再于关节处剪为两段 ，头呈V字缺口的挑针 、贴上蟹脐 ，刀背略微上翘，
2、锋利的小剪刀 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，因此欲寻雅趣 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，拆蟹是种艺术 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，一起玩一回“蟹拼图”，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，只见杨师傅不慌不忙 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！再将两个螯倒放拼在一起 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、从而大损形象！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
3、又有多少女子不为之动心，男子不为之动情呢？今天 ，将蟹舱拦腰一刀 ，须备“雅具”。挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
平日居家吃蟹 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。除了大块的蟹肉 ，4 、硬邦邦的小家伙 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，用挑针将蟹肉刮出。
蟹拼图
1 、在玩“蟹拼图”过程中，折断成适合的长度 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，家用剪刀 、蟹拼图完工 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，此时 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！