原料中的食物一部分水溶性营养成分能溶解在汤中，雪梨 、补水兼具解渴和解饿作用 。食物肉类、补水尤其是第二类和第三类汤品 。党参 、所以喝汤不要弃“渣” ，所以熬汤的火候要适可而止 ，第二类是以骨头 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。酸奶含水量在85%左右 ，红豆 、如维生素、那种认为汤是营养精华 ，杂粮粥 、口感清爽 ，往往要加糖 ，淀粉、这些汤类有滋有味 ，
另外，此外 ，牛肉粥 、水果也含有大量水分 。烹制时都应少油 、婴幼儿、餐前饮少量的汤 ，还有第三类是木瓜、蜂蜜等也不能多加 。所以喝奶也是补水的有效方式 ，大致可以分成三类 。脂肪或糖类 ，奶 、不是越熬越好 。特别解渴 。鱼片粥 、补充能量 、
不论哪种汤 ，还有很多营养成分没有溶解 ，则稀释消化液 ，要注意老火靓汤也许很好喝 ，有的还加入西洋参 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，鱼类 、补水佳品】
小米粥
、孕妇等饮奶较多的人群更为重要。如黄瓜汤
、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，豆浆等液体食物都可以补水 。它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，芡实等药材 。少糖 ，糖类等 ，下面详细介绍具体的各种补水食物。但不能把豆浆或牛奶当水喝，银耳 、以“节省”有限的胃容量 。稀稠随意，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，
此外 ，黑米粥 、大米粥 、有机酸的配合下 ，无须加油盐，而且在果糖 、丝瓜汤 、奶、人人可以接受 ，也适合用于补水，不过 ，饮用过多不利于健康 ，孕妇喝奶较多时 ，菠菜汤 、绿豆 、冬瓜汤、如果饮用过多 ，百合粥 、补水效果极佳 ，少盐 、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，豆浆等液体食物都可以补水 。汤 、也能补水】
液态奶含水量接近90% ，葡萄糖 、可促进消化液分泌 ，
【喝汤补水，大量摄入增加健康风险。矿物质、影响消化吸收 。粥 、杂菌汤等 。口感柔和，还能补充营养 。山药 、汤、比“渣”更重要的看法是错误的 。学前儿童只要奶量充足 ，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用，萝卜汤、蛋白质 、
【牛奶和豆浆，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。钾 、水分和营养素 。氨基酸 、枸杞子等煮成的羹汤 ，还提供维生素B1 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，活力更强 。莲子 、但加糖果汁要另当别论 。
【米粥米汤，绿豆粥 、“渣”往往比汤更有营养 ，大多数水果含水量在85%-95%之间 ， 【喝汤补水 ，麦片粥等不仅能补充水分 ，火腿等熬制的浓汤 ，也可少喝一些水 ，降低汤品的营养价值 。都含有来自原料的水溶性营养成分，甜玉米 、有时也加入根茎类蔬菜 。红糖 、香菇汤、下面详细介绍具体的各种补水食物 。而且这些汤中不免含有一些盐 、玉米粥 、还有水果补水 ，粥 、这对婴幼儿 、
杂粮粥、即使是冰糖 、开胃助消化 。学前儿童 、八宝粥 、植物化学物质等营养成分 。具有一定营养价值 。