做法:(只需四个步骤 ,个味
爱上责任编辑:hdwmn_lw【美味笔记】:
1 、个味料酒一汤匙(15ml)。爱上够简单吧)
1 、个味
4、爱上
秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、个味就不会感觉腻口了 。爱上装保鲜袋后,装入保鲜袋,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,拿出来解冻下 ,把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,可以不去皮 。比较好吃 。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、用一汤匙蚝油 、再入锅一煎就可以了 。做成最适合我家口味的五花肉 。这个口味是稍稍偏甜的 ,会比较容易操作。我经常放腌料拌好后 ,连着做了几次,入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,蚝油一汤匙(15ml)、适合江南人的口感。卷在新鲜的生菜叶中 ,但肉片要切的薄一点 。直接扔进冷冻室。一口吃进去 ,平底锅烧热后,
2、海鲜酱一汤匙(15ml)、建议去皮,
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。把切好的五花肉片用蜜汁腌料,每次都是吃了还要讨添头。因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ,刷薄薄一层色拉油 。
3、拌匀后 ,想在家里也试着能用最简单的方法,哪天事情多来不及买菜 ,腌制好如果不马上吃,
5、五花肉放入冰箱冷冻一小时 ,做法是我自己研究出来的,把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,五花肉吃多了会感觉腻,取出切薄片;
2 、可以放入冰箱冷冻室保存,
