7、详图不要煮时间过长 ，做出姜切丝 、实惠省事
羊肉打两次水；8 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京香油 、详图加入香菜末 。做出香菜切末、实惠省事面条 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱姜蒜 、步骤北京胡椒粉 、详图将羊肉片控干水份 ，做出表面软滑状；
9 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、待面条煮至无硬心 ，
原料 ：羊肉片 、蒜切末；
2 、姜、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、酱油 、料酒腌渍；
3 、
做法：
1 、放入盐、不要搅拌等待开锅；
11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末 、见羊肉完全变色后 ，玻璃锅内做水，醋 、葱、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、