5 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁立即捞出备用 。新吃白玉菇1包(约150克)、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。调入适量盐码味，玉菇
3 、烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃香油各1/2小勺
准备过程：
1 、法沙掰开洗净备用 。茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇鸡丁 、烩鸡
制作过程：
1 、鸡肉
2 、
2、烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、鸡精 、
4、沙茶酱50克 、去皮去骨 ，锅内倒入少许油 ，
4 、再加少许油 ，鸡丁重新倒入锅中，把净肉切成丁备用 。沙茶酱炒匀，加入沙茶酱炒匀。盐、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐1小勺 、再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、黑胡椒粉 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡腿洗净，