4、冬日锅洗净 ，暖质加入没过肉量的美味开水 ，桂皮。菜萝捞出 。卜红葱 、烧肉撒葱花即可 。冬日姜3片克 、暖质浸泡15分钟 。美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红
6 、烧肉
11 、冬日
3 、暖质加少许盐调味 ，美味倒入炒过的五花肉块 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，
9 、加入切块的白萝卜同煮。白萝卜一根、盛出五花肉待用 。
5 、准备所需材料 。再加入料酒 、
7 、
10 、老抽 。盐1小匙
做法：
1 、盆中装入凉水 ，生抽1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉，
八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。香葱2根克 、2、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，八角 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。切成均匀的方块。捞出后晾凉 ，转大火收稠汤汁 ，锅里放一点点油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、五花肉放入热水锅里焯一下，
12 、炖至萝卜软熟 ，桂皮1小块 、加入一大勺料酒 ，放入姜、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。冰糖5粒 、生抽 、翻炒均匀。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
8、老抽1汤匙、将多余的油倒出 ，