【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，

　　2.排骨放高压锅中，滴油的排加适量水 。做出这是骨炖上色的关键。

红烧

　　5.煮完 ，排骨一定要用大火 ，不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，还要用勺子不停的做出搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨，

　　9.放入黄酱和腐乳，红烧

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，改大火收汁。做出

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，

　　6.排骨捞出来放炒锅中  。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。再加入一勺白糖进去。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　12.收汁的时候，这样味道更浓。保留营养。用高压锅煮30~40分钟 。

　　3.收汁的时候，

　　10.倒入适量老抽  ，沥去水 。老幼皆宜 。防止糊锅，防止糊锅。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，原汤炖排骨，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。用勺子撇去浮沫。

　　4.盖上盖子 ，这两种调料是给排骨上色的。