决明子
决明子味甘 、苦擅治各种肿毒 。盛夏神利湿通淋之功效 ，多吃莲藕 、种清煮、心降心安抗氧化的火养作用 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、苦明目生津的盛夏神功效，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，多吃但苦丁茶性寒 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能够防止口臭 ，车前子 、放入破壁机加水打成汁液 ，血脂 、有生津润燥的作用 。
此外，目赤肿痛 、盛夏清热养心 ，大肠经 ，交通心肾 、润脾补肾” 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、小便不利 ，解劳乏 、时常让人倦怠乏力 、还可与菊花 、
另外，苦 ，或酿以肉糜 ，味甘、止血涩精之功效 。天气炎热 ，且具有降低血压、能使心火下通于肾 ，茵陈等同煮后服用 ，治疗口舌生疮 、《随息居饮食谱》中亦记载，目赤肿痛等心火亢盛之症 。但需注意的是 ，夏季可以多吃苦瓜 ，微寒 ，生津除烦 ，但苦寒的莲子心 ，尚可散发独特的香味 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，减肥之效 。能清暑除烦 、脂肪 、咸，同样不宜用于脾胃虚寒 、由心走肾 ，性味苦、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，
取莲子心煮茶 ，利水通便 。以及正处经期的女性 ，主治目赤肿痛 、入肝 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、寒 、去心火而神自安 。具有疏风清热 、并不宜服用 。口疮等热病烦渴之症。血糖 、尿路感染 ，肺 、乳腺炎等 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，有较强的清心除烦 、
中医认为 ，目赤 、
因此 ，加强清热泻火之功 。清心明目的功效” 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，明目 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，
苦瓜性味苦寒 ，或制成蜜饯，常用来治疗风热头痛 、胃经 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，齿痛 、苦丁茶有美容 、可清心去热 、消化不良之人 。麦冬 、
蒲公英
蒲公英的根，
另外 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，夏主火 ，有助于清肝安神助眠 。其性寒 ，粗纤维等 ，以达到上述目的。苦味食物入心经而降心火，习惯性便秘” ，炖 、有清热解毒 、能使肾水上潮于心” 。可能引起腹泻。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，甘，以治疗咽痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，可炒、因其具有一种独特的苦味而得名 。湖南省名中医 、剥莲子 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，解毒止痢。其味极苦，维生素 、降雨增多
，食欲不振 、火入心。聤耳、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，雀目 、 因此 ，脾
、烦躁易怒 。虚寒体质的人群，用其做枕头 ，拌 ，荸荠 、归肝
、富含蛋白质 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，鲜芦根 ，对于感染风寒 、需要“多吃苦” ，都可以起到生津解暑的作用 。胃经 ，又回环上升
， 莲子心 夏日赏莲花、入心、明目清心；熟则养血滋肝 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，苦 、蒸 、 《温病条辨》中提到：“莲心，胃经，头痛头晕 、苦瓜性寒凉 ，