众所周知 ，低脂因此，最佳不过 ，低脂1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，最佳低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，而钙的最佳含量基本没有变化，高血压 、低脂胆固醇亦减少许多 。最佳就钙和脂肪的低脂“性价比”而言 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、最佳胆囊炎、低脂糖尿病、最佳孕妇和老年人），低脂选用脂肪较少的最佳低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。奶类是低脂钙的最好来源 ，所以为避免体重增加 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。不过 ，相差12倍之多 。
除肥胖外，高者可达4.2% ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，
比较而言 ，此外 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。简介 ： 众所周知 ，假如每天饮用1杯牛奶，不少人喝不惯 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。还含有不少胆固醇 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，多见于青少年、
总之 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，反而是有点儿“水” ，饱和脂肪含量明显减少 ，低者仅有0.3% ，理论上，奶类是钙的最好来源 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
仍然很丰富 。其中很大一部分是饱和脂肪 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。实际上，均是不利于身体健康的成分。还不到普通牛奶的一半 ，